홍삼하면 떠오르는 단어는 면역력증진, 피로개선, 혈액순환 개선 등 다양한데요~ 이 모든 효능들이 다 같은 효과라고 생각하시는 분들이 많을 거 같아요. 하지만 모두 다른 효과랍니다. 그래서 제대로 된 홍삼제품을 고르기 위해서는 어떤 성분이 얼마나 들어있는지 꼼꼼하게 따져봐야 합니다.
진세노사이드란 무엇인가요?
흔히 사포닌이라고 불리는 진세노사이드는 인삼과 배당체라는 뜻의 세노사이드(Senoside)가 합쳐진 말입니다. 즉, 인삼에서만 발견되는 특이 사포닌을 총칭하는 말이죠. 우리나라에서는 식약처로부터 건강기능식품 원료로서 인정받은 Rg1, Rb1, Rg3의 합을 가지고 표기하도록 하고 있습니다.
Rg1, Rb1, Rg3 중에서도 특히 주목해야 하는 성분은 무엇인가요?
가장 대표적인 지표성분인 Rg1, Rb1, Rg3중에서도 특별히 주목해야 하는 성분이 있는데요. 바로 Rg3입니다. 최근 연구결과에 따르면 암세포 증식 억제효과 및 항염증 작용등 여러가지 생리활성작용을 나타내는 것으로 밝혀졌기 때문이에요. 따라서 이러한 좋은 성분이 많이 들어있는 제품을 선택하는 것이 좋겠죠?
그렇다면 어떻게 골라야 할까요?
시중에 나와있는 수많은 홍삼제품들을 살펴보면 ‘고형분’이라는 용어를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 고형분이란 수분을 뺀 나머지 고체 형태의 물질을 의미하는데요. 예를 들면 물 100ml에 녹아있는 가용성 고형물질의 양을 1%라고 가정했을 때, 고형분 60%라면 40ml안에 6g의 고형물질이 있다는 뜻이랍니다. 결국 고형분 수치가 높을수록 그만큼 많은 유효성분이 함유되어 있다고 볼 수 있겠죠? 또한 앞서 언급했듯이 최종 결과물인 액상형태의 홍삼농축액 안에 실제 몇 퍼센트의 진세노사이드가 있는지 정확하게 알 수 없는데요. 그렇기 때문에 업체 측에서 제시하는 %수치보다는 실제로 들어간 함유량을 직접 눈으로 확인하는 것이 좋습니다.
진세노사이드 함량으로 홍삼 제품을 제대로 고르는 방법
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