세븐일레븐 생맥주 출시 편의점 첫 생드래프트 비어

세븐일레븐이 국내 최초로 생드래프트 비어를 편의점에서 판매합니다. 투명 페트캔에 담긴 리얼 생맥주, 효모를 그대로 살린 신선한 맥주를 전국 2,000여 점포에서 만나보세요.

1. 세븐일레븐 생맥주 캔의 특징

세븐일레븐이 선보이는 리얼 생드래프트 비어는 기존 편의점 맥주와는 차별화된 몇 가지 중요한 특징이 있습니다. 생맥주를 캔에 담는 혁신적인 방식을 통해 소비자들에게 더 신선하고 진정한 맥주 경험을 제공하고자 했습니다.

1.1. 효모를 사멸시키지 않은 진정한 생맥주

가장 큰 차별점은 효모를 사멸시키지 않았다는 점입니다. 일반적인 캔맥주나 병맥주의 경우, 장기 보관을 위해 효모를 사멸시키는 과정을 거치지만, 세븐일레븐의 생드래프트 비어는 효모를 그대로 유지한 상태로 캔에 담깁니다. 이는 신선한 맥주의 맛과 향을 더욱 생생하게 전달할 수 있게 해주며, 소비자들이 진정한 의미의 생맥주를 경험할 수 있도록 합니다. 효모가 살아있기 때문에 맥주 본연의 풍미와 텍스처가 그대로 유지되어 더욱 신선한 느낌을 받을 수 있습니다.

1.2. 투명 페트캔 사용으로 신선도 확인 가능

세븐일레븐은 생맥주의 신선함을 소비자들이 직접 눈으로 확인할 수 있도록 투명한 페트캔을 사용했습니다. 일반적으로 맥주캔은 금속 재질로 되어 있어 내부 상태를 확인할 수 없지만, 투명 페트캔은 맥주의 색상과 거품 상태를 직접 확인할 수 있게 해줍니다. 이는 맥주가 신선한 상태인지, 효모가 얼마나 활성화되어 있는지 등을 시각적으로 판단할 수 있게 해주기 때문에 소비자들에게 더 큰 신뢰감을 줍니다.

1.3. 약 1개월의 유통기한으로 관리

생맥주 특성상 일반 캔맥주보다 유통기한이 짧다는 점도 중요한 특징입니다. 세븐일레븐의 리얼 생드래프트 비어는 약 1개월의 유통기한을 가집니다. 이는 효모가 살아있는 상태를 유지하기 위한 조치로, 소비자들이 최대한 신선한 상태의 맥주를 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 비록 짧은 유통기한이지만, 그만큼 소비자들에게 신선하고 높은 품질의 맥주를 제공하겠다는 세븐일레븐의 철학이 담겨 있습니다.

2. 생드래프트 비어 브랜드

2.1. '생드래프트 비어' 브랜드 소개

세븐일레븐이 새롭게 선보이는 '생드래프트 비어'는 국내 편의점 업계 최초로 출시된 리얼 생맥주 브랜드입니다. '생드래프트 비어'는 그 이름 그대로, 효모가 살아있는 생맥주를 그대로 캔에 담아 소비자들에게 더욱 신선하고 진한 맥주 경험을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 브랜드는 기존의 병맥주나 캔맥주와 달리, 생산 과정에서 효모를 사멸시키지 않아 맥주 본연의 맛과 향을 더 진하게 즐길 수 있다는 점이 큰 강점입니다.

'생드래프트 비어'는 소비자들이 다양한 상황에서 편리하게 생맥주를 즐길 수 있도록 기획된 브랜드로, 특히 기존의 편의점에서 판매되는 대중적인 캔맥주와는 차별화된 고급스러움을 자랑합니다. 세븐일레븐은 이 브랜드를 통해 편의점 맥주 시장에 혁신을 불러일으키고, 보다 진정한 생맥주 경험을 소비자들에게 전달하고자 합니다.

2.2. 출시 배경

'생드래프트 비어'의 출시 배경에는 소비자의 변화하는 맥주 소비 트렌드가 자리 잡고 있습니다. 최근 몇 년간 소비자들은 더욱 고품질의 맥주를 원하고, 생맥주 특유의 신선함과 깊은 맛을 선호하는 경향이 강해졌습니다. 하지만 그동안 생맥주는 주로 펍이나 레스토랑에서만 즐길 수 있었기 때문에, 가정에서 편리하게 생맥주를 즐기기 위한 소비자들의 요구는 충족되지 못하고 있었습니다.

세븐일레븐은 이러한 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 '생드래프트 비어'를 기획하게 되었습니다. 특히 코로나19 팬데믹 이후 가정에서 즐길 수 있는 프리미엄 주류에 대한 수요가 급증한 점도 이번 출시 배경에 중요한 역할을 했습니다. 세븐일레븐은 생맥주를 편의점이라는 친숙한 장소에서 구매할 수 있도록 함으로써 소비자들에게 일상 속에서 특별한 경험을 제공하려고 합니다.